Valencia là một thành phố có sự giàu có về ẩm thực từ những món ăn truyền thống nhất đến những món ăn tiên phong nhất. Nếu bạn đã từng thắc mắc nên ăn ở đâu trong Trung tâm Valencia, hướng dẫn này sẽ giúp bạn khám phá những địa điểm đáng chú ý nhất. Ở đây bạn sẽ tìm thấy những đề xuất dành cho cả những người yêu thích ẩm thực cổ điển và những người đang tìm kiếm trải nghiệm ăn uống sáng tạo, tất cả đều đi kèm với bầu không khí đặc trưng của thành phố Địa Trung Hải này.
Marisquería Civera: Truyền thống và chất lượng giữa lòng thành phố
Chúng ta bắt đầu với một tác phẩm kinh điển của Valencia: Nhà hàng hải sản Civera, nằm trên đường Mosén Femados, cạnh rạp chiếu phim Lys. Nhà hàng này được biết đến với thư mở rộng và ẩm thực chất lượng cao của nó. Nếu bạn là người yêu thích hải sản, bạn sẽ thích lời cầu hôn của họ. Trong số các đặc sản của nó là: kokotxas với người lùn, một niềm vui thực sự sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.
Hơn nữa, tai họa Họ là một món ăn sao khác của nơi này. Mặc dù người ta nói rằng món mực ngon nhất ở Valencia là ở thùng, nằm trên đường Játiva, Civera's là nơi có sự cạnh tranh mạnh mẽ. Khả năng ăn uống trong quán ba hoặc trên bàn khiến nơi đây trở thành nơi lý tưởng cho cả bữa ăn nhanh và bữa tối thoải mái hơn.
Tavern Alcázar và Los Toneles: Các lựa chọn thay thế truyền thống
Ngay phía trước Marisquería Civera là Quán rượu Alcazar. Với một bức thư tương tự, là một lựa chọn tuyệt vời khác nếu bạn đang tìm kiếm bầu không khí cổ điển và ẩm thực truyền thống. Mặc dù cả hai nơi đều có những điểm tương đồng nhất định nhưng nhiều người chọn Civera vì uy tín nổi tiếng của nó.
Mặt khác, đối với những người thích bầu không khí giản dị hơn, thùng Đó là nơi hoàn hảo. Nhà hàng với bầu không khí quán rượu này được biết đến với tính xác thực và đồ ăn ngon. Tại đây bạn có thể tận hưởng trải nghiệm ăn uống gần gũi và ít trang trọng hơn.
Casa Mundo: Đơn giản và hiệu quả
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó nhanh chóng và ngon miệng, Ngôi nhà Thế giới, trên Phố Juan de Austria, là một lựa chọn đáng cân nhắc. Của họ tapas và bánh mì sandwich là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ nhưng thỏa mãn. Nơi này không cần giới thiệu nhiều; Chất lượng của nó nói lên điều đó.
El Albero và trải nghiệm Andalucia ở Valencia
Trên đường Conde Altea chúng tôi tìm thấy Albero, một quán rượu Andalucia kết hợp hương vị miền Nam với không khí sôi động từ Valencia. Mặc dù thoạt nhìn món ăn của họ có vẻ không lành mạnh nhưng hương vị của nó không thể cưỡng lại nó nhiều hơn là bù đắp cho nó. Thật là một nơi lý tưởng để tận hưởng món tapas ngon trong một bầu không khí nhộn nhịp và nếu bạn thích ngồi ở một trong những chiếc bàn ngoài trời của họ thì nên đặt chỗ trước.
Casa Roberto: Paellas và truyền thống
Khi nói đến paellas, Nhà Roberto Đó là một tài liệu tham khảo ở trung tâm của Valencia. Nằm trong khu Cánovas, nhà hàng này nổi tiếng vì sự cống hiến cho việc nấu nướng Valencia truyền thống. Mặc dù trải nghiệm này có thể hơi phân cực - một số người cho rằng nó quá được tôn vinh bởi truyền thống và lối trang trí cổ điển - nhưng không có nghi ngờ gì rằng nó cơm thu hút nhiều du khách. Nếu bạn muốn thử một món ăn đã trở thành một phần truyền thống của Valencian trong nhiều năm thì đây là địa điểm dành cho bạn.
Fast Good và Diblú: Hiện đại và sáng tạo
Đối với những người thích các tùy chọn hiện đại hơn, chúng tôi khuyên bạn nên truy cập Nhanh Tốt, nơi Ferran Adrià đã ghi dấu ấn của mình vào thế giới bánh mì kẹp thịt. Nơi này đưa thức ăn nhanh lên một tầm cao mới, mặc dù trang trí và đồ nội thất có thể không ngang tầm với trải nghiệm ăn uống.
Hơn nữa, Diblu, trên Gran Vía, cam kết nhà bếp sáng tạo với những phần hào phóng. Trình đơn của nó bao gồm các đề xuất như con sò, miếng đệm má y gan, ngoài các tùy chọn sáng tạo hơn như mojito granita và bánh flan Martini. Đó là một lựa chọn hoàn hảo cho những người đang tìm kiếm sự độc đáo trong ẩm thực.
El Alto de Colón và Tre: Trải nghiệm tại Chợ Colón
Nằm ở Mercado de Colón nổi tiếng, El Alto de Colón Đây là một nhà hàng nổi bật về chất lượng ẩm thực và quan điểm đặc quyền từ sân thượng. Tuy nhiên, khẩu phần ăn có thể nhỏ đối với một số thực khách, khiến nơi đây trở thành nơi thích hợp cho trải nghiệm dành cho người sành ăn hơn là để thỏa mãn cơn thèm ăn lớn.
Hơn nữa, Cây tre, nằm ở tầng trệt của chợ, đưa ra một đề xuất hiện đại hơn. Mặc dù ban đầu nó là một nơi đầy sáng tạo, nhưng theo thời gian, nó đã mất đi một phần sức hấp dẫn do dịch vụ còn nhiều điều chưa được mong đợi. Có lẽ của bạn nhà bếp mang nét Nhật Bản có thể không còn đáng chú ý như thời kỳ huy hoàng nhất của nó, nhưng nó vẫn là một lựa chọn thú vị cho nó. vị trí và môi trường.
RiFF và ẩm thực cao cấp của Bernd Knöller
Để có trải nghiệm thực sự tinh tế, RiFF Đó là nơi thích hợp. Nhà hàng này nằm ở Conde Altea, có Sao Michelin và cung cấp các món ăn đặc trưng từ bàn tay của đầu bếp Bernd Knöller. Thực đơn nếm thử của họ với rượu vang đi kèm là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn đáng nhớ. Mặc dù giá cả cao nhưng chất lượng dịch vụ và các món ăn hoàn toàn biện minh cho điều đó.
Các nhà hàng được đề cập cung cấp một loạt các kinh nghiệm cho mọi sở thích và túi tiền. Từ truyền thống sâu xa đến sự sáng tạo và hiện đại, trung tâm Valencia luôn có điều gì đó dành cho tất cả mọi người. Lên kế hoạch cho chuyến thăm tiếp theo của bạn và tận hưởng những ưu đãi ẩm thực phong phú mà thành phố này mang lại.